Черника
Черника
    Черника,очень часто рекламируемая,как "чудо-ягода" имеет на то полное основание.Эта крошка обладает большой силой,когда речь идет о питании.
Ягоды черники полны таких питательных веществ,как антиоксиданты,фитостерины,витамины и клетчатка.Все это способствует оздоровлению сосудов и сердца.Они также отличаются низким содержанием насыщенных жиров и холестерина,что делает их идеальным для употребления в пищу,если вы следите за уровнем холестерина и триглицеридов.Есть много способов применения этой прекрасной ягоды для снижения холестерина.Следующие советы покажут вам способы включения ее в диетические блюда:
    Использование черники в салате
    Хотите придать вашему салату дополнительный аромат!Если это так,то небольшое количество свежей черники решит эту проблему.Черника сочетается с большим количеством овощей и фруктов,придавая им оригинальный вкус.В салат также стоит добавлять только "здоровые" ингредиенты,исключив майонезы,жирные сыры,жареные продукты.
Сделайте витаминную смесь
Смеси,которые состоят из измельченных фруктов,овощей с добавлением льда или на основе нежирного йогурта прекрасная пища,если вы хотите приготовить что-то "здоровое" в спешке.Черника может стать основой также для приготовления замечательных коктейлей.При добавлении ингредиентов избегайте соблазна применения тяжелых кремов,мороженого,жирного молока,т.к. это отрицательно скажется на уровне холестерина.
Выпечка своего хлеба с включением в него черники
    Делая свой собственный хлеб,вы точно знаете тип ингредиентов,которые добавляете.У вас есть возможность добавить в муку "чистые" от холестерина продукты,например овсянку,семена различных культур.Черника также может быть добавлена,что придаст хлебу замечательный аромат.Не применяйте слишком много масла жиров и спредов!
Черничные десерты
Применение черники универсально.Промышленность использует ее в тортах,пирожных,йогуртах и т.д..Если вы следите за уровнем своего холестерина внимательно прочитайте состав на этикетке,а еще лучше отказаться от подобных продуктов,т.к. в наше время состав порой не соответствует написанному.Лучше приготовить их самостоятельно.
Начните свой день со здорового черничного завтрака
Завтрак-это важная часть вашего распорядка дня.Так почему бы не начать его с употребления черничных булочек,блинов,кексов?Опять же при приготовлении следует использовать фитостеринно богатые растительные масла,исключив продукцию масло-жировой промышленности, которая может повысить уровень холестерина.
    ● Несколько слов о свойствах бездрожжевого хлеба :